Khám phá ẩm thực Pháp tại Lễ hội ẩm thực “Ballade en France”

“Balade en France” năm nay giới thiệu tới người dân Việt Nam các món ăn đặc sắc, các loại rượu vang, bánh ngọt nổi tiếng đến từ chiếc nôi của nền văn hóa châu Âu; cũng như khám phá những dự án phát triển đô thị bền vững của chính phủ Pháp tại Việt Nam, đặc biệt là dự án Metro Hà Nội và chủ đề ô nhiễm không khí đang rất được quan tâm hiện nay.

kham pha am thuc phap tai le hoi am thuc ballade en france
Lễ hội ẩm thực “Ballade en France” diễn ra tại khu vực phố đi bộ Hồ Gươm. Ảnh: Hoàng Yến

Ngày 10 -12/1/2020 trong khuôn viên quảng trường vườn hoa Lý Thái Tổ và khu vực phố đi bộ Hồ Gươm diễn ra Lễ hội ẩm thực Pháp lớn nhất Việt Nam “Ballade en France” (“Dạo quanh nước Pháp”). Chương trình do Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam và Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội phối hợp tổ chức.

Tiếp nối thành công của năm 2018, “Balade en France” năm nay giới thiệu tới người dân Việt Nam các món ăn đặc sắc, các loại rượu vang, bánh ngọt nổi tiếng đến từ chiếc nôi của nền văn hóa châu Âu; cũng như khám phá những dự án phát triển đô thị bền vững của chính phủ Pháp tại Việt Nam, đặc biệt là dự án Metro Hà Nội và chủ đề ô nhiễm không khí đang rất được quan tâm hiện nay.

kham pha am thuc phap tai le hoi am thuc ballade en france
Bánh quy bơ LU. LU là một trong những thương hiệu lâu đời nhất nước Pháp, bánh LU cũng có mặt trên hơn 100 quốc gia. Ảnh: Hoàng Yến

Sự kiện “Balade en France” lần thứ hai tại Hà Nội quy tụ hơn 40 gian hàng đến từ các khách sạn, nhà hàng, các nhà nhập khẩu thực phẩm và rượu vang uy tín của Pháp như Press Club, Sofitel Legend Métropole Hanoi, Red Apron, Saint Honoré, Lu, Fabrik v.v… với những món ăn đặc trưng của ẩm thực Pháp như bánh kếp truyền thống, rượu vang nóng cũng như các loại phô-mai, si-rô, mứt, pa-tê v.v…

kham pha am thuc phap tai le hoi am thuc ballade en france
Bánh kếp (Crêpe) – loại bánh xèo đặc trưng của ẩm thực Pháp. Ảnh: Hoàng Yến

kham pha am thuc phap tai le hoi am thuc ballade en france
Các loại rượu vang Pháp. Ảnh: Hoàng Yến

Bên cạnh việc khám phá ẩm thực tại hơn 40 gian hàng xung quanh khuôn viên nhà bát giác, “Balade en France” còn có các hoạt động biểu diễn âm nhạc, chiếu phim, vẽ tranh… kéo dài trong suốt ba ngày diễn ra lễ hội tại khu vực sân khấu lớn, cùng sự góp mặt của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng đến từ Việt Nam và Pháp.

kham pha am thuc phap tai le hoi am thuc ballade en france
Tiết mục văn nghệ của các em nhỏ đến từ Club Love art. Ảnh: Hoàng Yến
kham pha am thuc phap tai le hoi am thuc ballade en france
Các em nhỏ tham gia trò chơi xếp hình bản đồ ẩm thực Pháp. Ảnh: Hoàng Yến
kham pha am thuc phap tai le hoi am thuc ballade en france
Dự án giảm ô nhiễm không khí do Chính phủ Pháp triển khai tại Việt Nam. Ảnh: Hoàng Yến

“Balade en France” đem đến cho khách tham dự không gian vui chơi, mua sắm quà tết đậm chất Paris trước thềm năm mới.