Buôn Ma Thuột và những điều thú vị

“Con trai đóng khố, con gái mang váy và hằng ngày đi học bằng voi” là những gì mà chúng ta nghĩ đến khi nhắc đến Buôn Ma Thuột. Nhưng sự thật Buôn Ma Thuột lại là thành phố lớn nhất vùng Tây Nguyên, có vẻ đẹp hoang sơ, phát triển về kinh tế và ẩn chứa nhiều điều thú vị đến vậy.

Buôn Ma Thuột – Thành phố lí tưởng

Buôn Ma Thuột là thành phố trực thuộc tỉnh Đắk Lắk, là thành phố lớn nhất của vùng Tây Nguyên, còn được gọi bằng những cái tên như Buôn Mê, Ban Mê, Buôn Mê Thuột,… Buôn Ma Thuột đóng vai trò là điểm du lịch chủ chốt của Đắk Lắk, thành phố này thu hút rất nhiều khách du lịch hằng năm bởi nét hoang sơ quyến rũ cùng phong cảnh núi rừng hùng vĩ.

Ngã Sáu trung tâm Tp.Buôn Ma Thuột – Ảnh: Internet

Buôn Ma Thuột có hai mùa nắng mưa rõ rệt, mùa khô bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau; Mùa mưa bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 10. Ở đây thời tiết vô cùng dễ chịu nên nếu bạn là một du khách bạn không cần phải đắn đo suy nghĩ sẽ phải đến đây vào mùa nào, vì mùa nào Buôn Ma Thuột cũng rất thân thương dễ chịu.

Điều đặc biệt nhất là một ngày ở Buôn Ma Thuột có 4 mùa: cái cảm giác tiết trời mát mẻ dễ chịu vào buổi sáng, nắng nóng vào tầm trưa, se lạnh về xế chiều và càng về khuya trời càng trở nên rét. Nhưng bạn yên tâm vì ở đây không quá lạnh như miền Bắc, mà cảm giác thích thú như khi bạn ở trên Đà Lạt vậy. Rất dễ chịu.

Một góc bình yên tại Đăk Lăk – Ảnh: Tính Nguyễn

Buôn Ma Thuột đi liền với câu hát “Có cái nắng, có cái gió, có nỗi nhớ không mang tên”, quả là như vậy bởi ai đã từng một lần ghé qua nơi đây, đều sẽ thấy nơi này bình yên đến lạ, nhưng cũng không kém phần sang trọng bởi những công trình kinh tế đổi mới, mà vẫn giữ được nét cổ kính từ những kiến trúc lịch sử, vẻ hùng vĩ của những rừng cây bạt ngàn. Buôn Ma Thuột luôn mang đến cho mọi người một cảm giác nhớ cái cảm giác thân thương nào đó bạn đã từng trải qua, thương những con người thật thà chất phác sống ở nơi đây. Rồi bỗng nhiên lại có suy nghĩ “Giá mà được cùng người mình thương sống ở nơi này thì tuyệt biết bao”. Buôn Ma Thuột lý tưởng vậy đó bạn tôi ơi.

Người Buôn Ma Thuột ngộ ghê ha!

“Ê ê 47 kìa bây” là cách mà những con người Đăk Lăk chào nhau ở một thành phố xa lạ, khi gặp đồng hương, người ta thường bíp còi từ phía sau và chạy vụt lên vẫy tay như người anh em thân thiết lâu lắm mới gặp lại nhau. Nghe có vẻ buồn cười, nhưng người dân nơi đây họ chân tình thế đấy.

 Người dân chân chất, thật thà – Ảnh: Tính Nguyễn

Người Ban Mê có giọng nói chẳng đâu giống được. Chỉ là những con người được sinh ra và lớn lên ở Buôn Ma Thuột mới có giọng này. Chẳng biết diễn tả làm sao, nhưng Bắc cũng không đúng, Nam cũng không, Trung cũng không. Cứ như là sự pha trộn của đủ thể loại giọng vào, tạo nên “giọng Buôn Mê” đặc trưng vậy.

Cafe ở Ban Mê ít đá, ít đường, nhâm nhi thưởng thức – Page: Đăk Lăk

Người Ban Mê có cách uống cafe rất đặc biệt, đây có lẽ là nét riêng mà chỉ vùng đất Tây Nguyên mới có. Ly cafe pha phin, ít đá, ít đường, đánh bọt đều tay bên cạnh đĩa hạt dưa đỏ. Người Ban Mê uống cafe không phải để giải khát, mà để nhâm nhi, thưởng thức, cùng bạn bè chém gió những câu chuyện thường ngày. Nhìn cách người dân nơi đây uống cafe cũng có thể thấy được nét sống bình dị, yên bình của người dân trên vùng đất cao nguyên lộng gió này.

Buôn Ma Thuột còn là vùng đất giàu truyền thống văn hóa dân tộc, có còng chiên Tây Nguyên được công nhận là di sản văn hóa thế giới, có các lễ hội của người dân tộc bản địa diễn ra mỗi năm, các hoạt động như đua voi, đua thuyền, biểu diễn nhạc cụ dân tộc,… cũng thu hút khách du lịch khi đến đây.

Cô dâu chú rể trong trang phục truyền thống người Ê-đê – Ảnh: Ho Maria Phuong

Buôn Ma Thuột đi đâu?

Buôn Ma Thuột không chỉ được ưu ái về địa lý, thời tiết, mà còn là đứa con cưng của Mẹ Thiên Nhiên khi được Mẹ ban tặng nhiều địa điểm tham quan du lịch hấp dẫn như thế này.

  • Cụm thác Gia Long, Dray Nur, Dray Sap:

Đây được xem là một kỳ quan thiên nhiên tuyệt đẹp do mẹ thiên nhiên ban tặng cho núi rừng Buôn Ma Thuột. Dray Nur còn có tên thông tục là thác Vợ nằm ngay cạnh thác Dray Sap (hay còn gọi là thác Chồng). Thác Gia Long còn có tên khác là thác Dray Sáp thượng vì có vị trí liền kề thác Dray Sáp về phía thượng nguồn. Đi từ xa có thể nghe thấy tiếng nước đổ ầm ầm như một bản nhạc du dương của đại ngàn; khi đến gần du khách sẽ như vỡ òa bởi sự hùng vĩ của núi rừng xung quanh bao bọc dòng nước trắng xóa không ngừng đổ xuống cuồng cuộn bên trong, từng tia nước bắn tung tóe gặp ánh sáng mặt trời lại hóa lấp lánh.

Cụm thác Gia Long, Dray Nur, Dray Sap

  • Vườn quốc gia Yok Đôn:

Vườn Quốc gia Yok Đôn nằm trên địa bàn 3 huyện: huyện Buôn Đôn, huyện Ea Súp (tỉnh Đắk Lắk) và huyện Cư Jút (tỉnh Đắk Nông). Yok Đôn được coi là một trong những khu rừng đặc dụng có diện tích lớn nhất Việt Nam, nằm trên một vùng tương đối bằng phẳng, với hai ngọn núi nhỏ ở phía Nam của sông Serepok. Ở đây chủ yếu là rừng tự nhiên và cũng là vườn quốc gia duy nhất ở Việt Nam bảo tồn loại rừng khộp (rừng thưa lá rộng) đặc biệt. Khi đến đây bạn sẽ được tận hưởng các loại hình du lịch sinh thái đặc trưng như cưỡi voi, đi bộ, xe đạp địa hình thám hiểm các cánh rừng nguyên sinh hay đi thuyền độc mộc thả mình theo dòng Serepok thơ mộng.

Ảnh: Tính Nguyễn

  • Làng cà phê Trung Nguyên:

Không chỉ là địa điểm mua cà phê nổi tiếng mà làng cà phê trung nguyên còn được thiết kế như một công viên thu nhỏ. Các khu tiểu cảnh được thiết kế đẹp mắt, hoành tráng như thác nước lớn, cầu, suối, ao hồ, nhà sàn… lý tưởng cho các tín đồ của nghệ thuật nhiếp ảnh. Đặc biệt, ở đây có một khu bảo tàng trưng bày các nhạc cụ, cồng, chiêng cùng những vật dụng sinh hoạt của các đồng bào thiểu số nên cũng là một nơi hoàn hảo để bạn tìm hiểu về lối sống hay nết đẹp văn hóa dân tộc.

  • Một số địa điểm tham quan khác như: Đường sách Buôn Ma Thuột, Bảo tàng Cà Phê, Kotam, Troh Bư, Núi Đá Voi Yang Tao (huyện Lăk, tỉnh Đăk Lăk), Hồ Eakao, Lâm viên Eakao, Vườn Quốc gia Chư Yang Sin, Khu du lịch Đồi Thông, Thác Thủy Tiên (huyện Krông Năng, Đăk Lăk),…

Thác Thủy Tiên nước đổ trắng xóa

Buôn Ma Thuột ăn gì?

Buôn Ma Thuột là thành phố được pha trộn bởi ba miền Bắc – Trung – Nam và văn hóa người Ê-đê bản địa, cũng vì vậy mà ở đây có nguồn ẩm thực vô cùng phong phú với tất thảy các món đặc sản ba miền như bánh khọt, bún riêu, bánh bột lọc, bánh căn,… Nhưng lại ít ai biết được những món đặc trưng mà chỉ có núi rừng Tây Nguyên mới có như yauor chấm muối, nghe có vẻ lạ nhưng đây lại là món ăn vặt thú vị của các bạn trẻ Buôn Mê; Bánh ướt thịt nướng; Bún đỏ;…

Ẩm thực của người dân nơi đây cũng rất đa dạng, đặc biệt là khi chịu sự ảnh hưởng từ văn hóa người Ê-đê bản địa.

Bún đỏ Ban Mê

Gỏi cà đắng cá khô

Cơm Lam

Buôn Ma Thuột quả là một thành phố đa dạng về ẩm thực, hùng vĩ về thiên nhiên và thân thương về tình người, nếu có cơ hội, mời bạn một lần ghé thử vùng đất Ban Mê lộng gió này nhé!

Mi Oanh